Institut Spécialisé en Hôtellerie et Tourisme

Le projet

Un établissement de formation aux métiers de l’hôtellerie, équipé de cuisines, salles de travaux pratiques et espaces d’accueil.

Les instituts de formation hôtelière combinent des contraintes proches de celles d’un hôtel et des exigences propres aux locaux pédagogiques : cuisines, laboratoires de travaux pratiques et salles de classe. GAFOTEC y a réalisé les installations techniques des différents espaces.

Interventions techniques GAFOTEC

• Ventilation des cuisines et locaux techniques
• Climatisation des salles de classe
• Réseaux de plomberie et évacuations
• Protection contre l’incendie

Illustration architecturale représentative de la typologie du projet. Les périmètres ci-dessus correspondent aux disciplines techniques du GAFOTEC ; les détails d’exécution sont communiqués sur demande dans le cadre d’une consultation.